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Dona Felicidade. Receitas História e Curiosidades
A Cultura Alimentar Paulista
  • A Cultura Alimentar Paulista

  • De Rafaela Basso

  • Gastronomia
  • Ao se debruçar sobre a alimentação dos habitantes do Planalto de Piratininga do século XVII e início do XVIII, Rafaela Basso nos revela um...

Regras da Comida
  • Regras da Comida

  • De Michael Pollan

  • Gastronomia
  • Comer bem não precisa ser tão complicado. Nesses tempos de dietas cada vez mais elaboradas e conselhos nutricionais divergentes, polêmicos...

Como Cozinhar Um Lobo
  • Como Cozinhar Um Lobo

  • De K. Fisher

  • Gastronomia
  • Este primeiro livro de M. F. K. Fisher não perdeu um tostão do frescor com que foi escrito em 1942. Parece até que o tema "comida de crise...

Um Banquete de Palavras
  • Um Banquete de Palavras

  • De Jean-François Revel

  • Gastronomia
  • Que gosto tinha o vinho servido no Banquete de Platão? O que comeram os Medici de Florença quando visitaram Roma em 1513? Por que comparam...

Chá com Bafafá e Bolo de Fubá
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Um Banquete de Palavras
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Como Cozinhar Um Lobo
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Açúcar o Perigo Doce
  • Açúcar o Perigo Doce

  • De Fernando Carvalho

  • Gastronomia
  • Produzido desde a Antiguidade por indianos e persas, o açúcar chegou ao Ocidente por volta do século X como especiaria exótica. De lá para...

Regras da Comida
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  • De Michael Pollan

  • Gastronomia
  • Comer bem não precisa ser tão complicado. Nesses tempos de dietas cada vez mais elaboradas e conselhos nutricionais divergentes, polêmicos...

A Cultura Alimentar Paulista
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Dona Felicidade. Receitas História e Curiosidades
Eu Amo Comida
  • Eu Amo Comida

  • De Roberta Faria

  • Gastronomia
  • Eu Amo Comida é um livro de fotografias e histórias de 50 brasileiros que produzem, cozinham e comem com paixão. A obra celebra o prazer d...

História da Alimentação
  • História da Alimentação

  • De Jean Louis Flandrin

  • Gastronomia
  • Tratado histórico e antropológico sobre a alimentação, desde a Pré-História até os dias de hoje, apresentado de forma cronológica e disser...

Vinho E Guerra
  • Vinho E Guerra

  • De Don Kladstrup^Petie Kladstrup

  • Gastronomia
  • Numa narrativa de tirar o fôlego, Vinho & guerra acompanha a saga de tradicionais famílias de vinicultores franceses que impediram os nazi...

O Vinho Mais Caro Da História
  • O Vinho Mais Caro Da História

  • De Benjamin Wallace

  • Gastronomia
  • Best-seller New York Times Em 1985, num disputado leilão promovido pela Christie’s de Londres, uma garrafa de bordeaux Château Lafite d...

O Mundo na Cozinha
  • O Mundo na Cozinha

  • De Massimo Montanari

  • Gastronomia
  • Fruto de uma conferência realizada na Universidade de Bolonha, a obra traça um vasto panorama do intercâmbio gastronômico e cultural no mu...

Banquete de Gelo & Fogo. O Livro Oficial de Receitas de Game of Thrones
Machado De Assis: Reliquias Culinarias